Η βασική διαφορά μεταξύ του αμινοξέος και του ιμινοξέος είναι ότι ένα αμινοξύ περιέχει μια αμινομάδα και μια καρβοξυλική ομάδα μαζί στο ίδιο μόριο, ενώ ένα ιμινοξύ περιέχει μια ιμινομάδα και μια καρβοξυλική ομάδα μαζί.

Αν και οι όροι αμινοξύ και ιμινοξύ ακούν παρόμοιοι, είναι δύο διαφορετικοί όροι που χρησιμοποιούμε για να αναφέρουμε δύο διαφορετικές ενώσεις. Ένα αμινοξύ είναι το δομικό στοιχείο των πρωτεϊνών. Τα ιμινο οξέα σχετίζονται επίσης με αμινοξέα, καθώς μπορούμε να μετατρέψουμε ένα αμινοξύ σε ένα ιμινοξύ.

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

1. Επισκόπηση και διαφορά κλειδιού 2. Τι είναι το αμινοξύ 3. Τι είναι το Ιμινοξικό 4. Σύγκριση μεταξύ των πλευρών - Αμινοξέα έναντι Ιμινοξέων σε μορφή πίνακα 5. Περίληψη

Τι είναι το αμινοξύ;

Ένα αμινοξύ είναι ένα οργανικό μόριο που δρα ως δομικό στοιχείο πρωτεϊνών. Περιέχει ουσιαστικά μια αμινομάδα (-ΝΗ2), καρβοξυλική ομάδα (-COOH), αλκυλομάδα (-R) και ένα άτομο υδρογόνου (-Η) προσαρτημένο στο ίδιο κεντρικό άτομο άνθρακα. Επομένως, τα χημικά στοιχεία σε ένα αμινοξύ είναι ο άνθρακας, το υδρογόνο, το οξυγόνο και το άζωτο. Μερικές φορές, υπάρχει και θείο.

Εάν η αμινομάδα και η καρβοξυλική ομάδα του αμινοξέος συνδέονται με το πρώτο άτομο άνθρακα της αλυσίδας άνθρακα, το ονομάζουμε αλφα αμινοξύ. Συχνά, ο όρος αμινοξύ αναφέρεται σε άλφα αμινοξέα αφού είναι άφθονα. Υπάρχουν 22 αμινοξέα που εμπλέκονται στον σχηματισμό πρωτεϊνών. Τους αποκαλούμε "πρωτεϊνικά αμινοξέα".

Μεταξύ αυτών, εννέα πρωτεϊνογόνα αμινοξέα είναι απαραίτητα αμινοξέα για εμάς, επειδή το σώμα μας δεν μπορεί να το παράγει. Ως εκ τούτου, πρέπει να τα πάρουμε από έξω, δηλαδή πηγές τροφίμων. Άλλα αμινοξέα μπορούν να παραχθούν στο σώμα μας. επομένως, δεν χρειάζεται να τα παίρνετε από έξω.

Τι είναι το Imino Acid;

Ένα ιμινο οξύ είναι μια οργανική ένωση που περιέχει μια ιμινομάδα και μία καρβοξυλική ομάδα μαζί. Μπορούμε να δηλώσουμε την ομάδα ιμίνης ως (> C = ΝΗ). Επομένως, αντίθετα με τα αμινοξέα, αυτά τα μόρια έχουν διπλό δεσμό μεταξύ ατόμων άνθρακα και αζώτου.

Ορισμένα ένζυμα μπορούν να μετατρέψουν τα αμινοξέα σε ιμινοξέα. Για παράδειγμα, τα ένζυμα Ο-αμινοξέων οξειδάσης είναι τέτοια ένζυμα. Επιπλέον, η προλίνη περιέχει μια ομάδα δευτεροταγούς αμίνης (την ονομάζουμε ιμίνη), αντί μιας ομάδας πρωτοταγούς αμίνης. Ως εκ τούτου, ονομάζουμε προλίνη ένα "ιμινοξύ".

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ αμινοξέος και ιμινοξέος;

Ένα αμινοξύ είναι ένα οργανικό μόριο το οποίο δρα ως δομικό στοιχείο για τις πρωτεΐνες ενώ ένα ιμινο οξύ είναι ένα οργανικό μόριο που έχει μια ομάδα ιμίνης. Ως εκ τούτου, η βασική διαφορά μεταξύ του αμινοξέος και του ιμινοξέος είναι ότι ένα αμινοξύ περιέχει μια αμινομάδα και μια καρβοξυλική ομάδα μαζί στο ίδιο μόριο, ενώ ένα ιμινοξύ περιέχει μια ιμινομάδα και μία καρβοξυλική ομάδα μαζί.

Επιπλέον, ο χημικός δεσμός μεταξύ του κεντρικού ατόμου άνθρακα και του ατόμου αζώτου της αμινομάδας στα αμινοξέα είναι ένας απλός δεσμός ενώ ο δεσμός μεταξύ του κεντρικού ατόμου άνθρακα και του ατόμου αζώτου της ομάδας ιμίνης είναι ένας διπλός δεσμός. Έτσι, μπορούμε να το εξετάσουμε και ως διαφορά μεταξύ αμινοξέος και ιμινοξέος.

Διαφορά μεταξύ αμινοξέος και ιμινοξέος σε πίνακα

Περίληψη - Αμινοξέα έναντι Ιμινοξέος

Οι περισσότεροι άνθρωποι συγχέουν τους δύο όρους αμινοξύ και ιμινο οξύ που σκέφτονται ότι είναι το ίδιο. Ωστόσο, υπάρχει μια σαφής διαφορά μεταξύ αμινοξέος και ιμινοξέος. Η βασική διαφορά μεταξύ του αμινοξέος και του ιμινοξέος είναι ότι ένα αμινοξύ περιέχει μια αμινομάδα και μία καρβοξυλική ομάδα μαζί στο ίδιο μόριο, ενώ ένα ιμινοξύ περιέχει μια ιμινομάδα και μια καρβοξυλική ομάδα μαζί.

Αναφορά:

1. NV Bhagavan, Chung-Eun Ha, στο Essentials of Medical Biochemistry (δεύτερη έκδοση), 2015

Ευγένεια εικόνας:

1. "Μοριακές δομές των 21 πρωτεϊνικών αμινοξέων" Από τον Dan Cojocari - Το δικό του έργο (CC BY-SA 3.0) μέσω Commons Wikimedia 2. "Imine- (πρωτογενές) -σκληρυντικό" Από Hbf878 -